Cours Abattoirs - boudin mini : 4.5 maxi : 6.75
- saindoux mini : 4.0 maxi : 6.25
- carcasse mini : 4.25 maxi : 6.50
- kochon mini : 1.0 maxi : 3.50

Formule pour le stock idéal

(1 – (cours du jour - cours minimum )/2,25 ) x capacité entrepôt